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  • Salutti

Banana Bread ūüćĆ

Atualizado: Jan 20

Receita funcional de Banana Bread


Ingredientes: 2 bananas maduras 2 ovos 1/4 x√≠cara de √≥leo de coco 1/4 x√≠cara de a√ß√ļcar de coco 1 x√≠cara de farinha de gr√£o de bico 1 x√≠cara de farinha de oleaginosas: usei de am√™ndoas 1/3 x√≠cara de √°gua ou leite vegetal 1/2 colher de ch√° de gengibre em p√≥ 1 colher de ch√° de canela em p√≥ 1 colher de sopa de fermento em p√≥


Preparo: Amasse bem as bananas. Acrescente os ovos e √≥leo e misture bem. Adicione as farinhas, a√ß√ļcar, √°gua e especiarias e mexa at√© que fique cremoso e homog√™neo. Por fim, adicione o fermento. Despeje em forma de p√£o untada e asse em forno pr√©-aquecido a 180 graus por 30-40 minutos.


Calda:

Coloque + ou - 1 x√≠cara de √°gua em uma frigideira. Acrescente umas 3 colheres de sopa de a√ß√ļcar de coco e 1 colher de ch√° de canela em p√≥. Deixe cozinhando at√© engrossar. Corte uma banana em rodelas finas e adicione, para que cozinhe e fique mais macia.¬† Despeje no bolo assim que desenformar.


O sabor das especiarias deixa o p√£o especial! ūüėć


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